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Avec les guides MICHELIN 2010, ne passez pas à côté de la bonne adresse!
Copyright : Westermann J.P./Stockfood/StudioX Lehmann J./Stockfood/StudioX
Les réponses aux questions que vous vous posez sur le Guide MICHELIN
Faut-il investir pour obtenir des étoiles ? Faut-il proposer des produits chers pour avoir une ou plusieurs étoiles ? Le Guide exerce-t-il une pression sur les chefs ? Le Guide Michelin vous répond.
Plus d'un siècle d'histoire au service de la mobilité
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin pour aider les trop rares automobilistes de l'époque à affronter les périls de la route, le guide MICHELIN ne cessa d'accompagner les besoins de ses contemporains, et devint vite une référence gastronomique grâce, entre autres, à la création des "étoiles de bonne table" dès 1926. Mais saviez-vous qu'il servit même à guider les Alliés lors du débarquement en 1945 ?
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