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Istanbul l’éternelle
Un week-end à Istanbul, c’est beaucoup plus que la visite d’une ville, c’est un parcours dans l’histoire et la plongée dans un monde où se mêlent l’Europe et l’Asie avec ses marchés aux senteurs mêlées, ses métiers de rue, sa circulation infernale, le tout rythmé par les appels du muezzin et les sirènes de bateaux.
Istanbul n’a pas fini de vous surprendre…
Quartier de Beyazit
A deux pas du noyau touristique plus policé, Istanbul l’orientale, bruyante, envoûtante, reprends ses droits, dans les bazars, les salons de thé et les caravansérails. Carrefour pour le négoce depuis la nuit des temps, elle attire ceux qui, de Sofia à Damas et de Moscou à Tachkent, ont le goût du commerce, des boutiques luxueuses comme des étals sur le trottoir. Et tandis que l’activité déborde dans ses ruelles serrées, l’architecture ottomane prends ses aises à la gloire d’Allah : l’incontournable mosquée de la place Beyazit, celle, sublime, du sultan Soliman, ou le petit joyau de Rüstem Pacha.
Burç et Lebon- Istiklal Cad.463-465
Essayez une de ces pâtisseries dont les noms font rêver : « lèvres de belles », « nombril de dame » ou « doigt de vizir » ! Vous pourrez les déguster sur place ou les emporter.
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